De beste kip met kerriesaus recept

De beste kip met kerriesaus recept

De beste kip met kerriesaus recept. Je weet misschien niet dat mensen die van kruiden houden, behalve zout, minstens 2 verschillende kruiden toevoegen aan elk gerecht dat ze koken. Het is een geweldig recept voor liefhebbers van zowel de geur als de smaak van curry. Curry geïdentificeerd met de Aziatische keuken bevat kurkuma, sumak, gember, komijn, koriander, enz. Het onderscheidt zich als een complete bron van genezing met kruiden. Curry, die bijzonder geschikt is voor wit vlees, wordt meestal geconsumeerd met kip. Hier is het voortreffelijke; Recept voor kip met kerriesaus!

kerriesaus

Als bijgerecht kun je aardappelpuree, salade of rijst serveren. Het zal veel lekkerder zijn dan de kip met kerriesaus die in restaurants wordt aangeboden, iedereen die het eet zal naar het recept vragen. We zijn er zeker van dat het een van je favoriete recepten zal zijn. Ons recept met een bereidingstijd van 10 minuten en een kooktijd van 20 minuten is een praktisch gerecht dat in totaal 30 minuten klaar is om te eten. De calorieën die het bevat zijn; 318k / cal

Ingrediënten voor kip curry recept.

  • 600 gram kipfilet
  • 2 eetlepels olie

Voor de saus;

  • 1 eetlepel bloem
  • 2 eetlepels boter
  • 2 kopjes koude melk
  • 1/2 kopje heet water
  • 1 theelepel kerrie
  • 1 theelepel zwarte peper
  • 1 theelepel zout

Een aanbeveling;

Je kunt ook room gebruiken in plaats van melk voor de saus. Als u echter de voorkeur geeft aan room, moet u deze pas op het laatste moment toevoegen en niet te veel koken.

Kip met kerriesaus recept

  • Verhit 2 eetlepels olie in een pan. Voeg 600 g in blokjes gesneden kipfilet toe aan de pan.
  • Bak het op middelhoog vuur tot het bruin wordt.
  • Smelt voor de currysaus 2 eetlepels boter in een steelpan.
  • Voeg 1 eetlepel bloem toe en roerbak tot het ruikt en kleur krijgt.
  • Voeg 2 kopjes koude melk toe aan de geroosterde bloem en meng snel met een garde om te voorkomen dat de bloem gaat klonteren.
  • Voeg een half glas heet water, 1 theelepel kerrie, 1 theelepel zout en peper toe.
  • Kook de saus op laag vuur gedurende 4-5 minuten, onder voortdurend roeren, tot het een dikke consistentie heeft.
  • Voeg de saus toe aan de gebakken kippen en kook na het mengen nog 5 minuten.
  • Nadat je een handvol fijngehakte peterselie aan de kip met kerriesaus hebt toegevoegd, dien je hem warm op zonder te wachten.

Goede eetlust!

Aanbevolen artikelen

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *